岡山パールライス株式会社

〒719-1176 岡山県総社市清音柿木707-3 TEL:0866-94-0007

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商品紹介

岡山県は、昔ながらの伝統の品種を守り受け継ぐとともに、家庭用はもちろん外食産業用、加工食品用、飼料用などの多彩なニーズに応える品種の育成に取り組んでいます。

「毎日の食事を旅気分に」をコンセプトに、日本各地の名所を旅するような気分で、さまざまなお米をお楽しみいただけるシリーズ商品です。

その農産物が生産された地域の慣行レベル)各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。

健康面にも留意し、農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えた玄米を、ゆっくりと時間をかけて発芽させ、GABA(ギャバ)が増加した玄米の、発芽部分を残したまま、じっくり丁寧に加工することで、発芽米本来の栄養分を残したまま、白米と変わらない食べやすさと美味しさを実現しました。