○炊いて芯が残ったら？
炊きあがったご飯に、お米3カップにつき大さじ1〜1.5程度のお酒を振りかけ、炊飯器のスイッチを再度入れます。芯の残り方がひどい場合は、水を少し加えるとよいです。

○ボソボソした時には？
蒸らし過ぎの場合に多くみられます。少量のサラダ油かみりんを振りかけ、電子レンジに数秒かけると、ごはんにツヤがもどります。

○ベタベタした時には？
水が多すぎるとベタベタしがちです。炊飯器のスイッチをもう一度入れて加熱し、たっぷりと蒸らしてください。