銘柄や産地など、米袋の表面から伝わる情報だけでお米を選んでいませんか？
おいしいお米を食べるためにも、必ず「精米表示」をチェックしましょう。

平成13年4月1日より、「精米表示」にはJAS法の『玄米および精米品質表示基準』が適用されました。お米を販売するすべての業者（スーパー・米穀店・生産者当人など）は、このJAS法に基づいた表示が義務づけられています。

■名称→玄米・精米・胚芽精米・もち精米の区分を記載。
○胚芽精米・・・胚芽を含む精米の製品に占める重量の割合が80％以上のものです。

■原料玄米→産地・品種・産年・使用割合を記載。
○表示されている情報は、農産物検査法に基づく証明を受けたものです。検査を受けていない（産地等の証明がされていない）場合は表示できません。

○2種類以上の原料を使用している場合は、複数の原料を使用していることがわかる「複数原料米」「ブレンド米」など、消費者に誤解を与えない用語による表示が義務づけられています。

○2種類以上の原料を使用している場合、50％未満の場合には、産地・品種・産年を強調して表示することが禁止されています。